الكعك هي العنصر الأساسي للإنسانية. لقد طورت كل ثقافة لديها حق الوصول إلى النفط ، في مرحلة ما ، دونات من نوع ما ، من الكريبيل الأرجنتيني إلى فيتومبوا الزامبي ، الإنسانية تحب العجين المقلي. بعض الناس ، لسوء الحظ ، يعتقدون أنهم يعرفون طريقة أفضل ليكون الكعك . سوف يقرنون تلك الكرات الصغيرة الحلوة من العجين والسكر المقلي مع أي عدد من الأشياء ، كل شيء من الجبن الساخن إلى اللحوم الباردة. في بعض الأحيان ، يمنحنا هذا شيئًا لا يصدق ، مثل Luther Burger ، وهو اجتماع لذيذ من تشيز برجر ودونات ، مما لا شك فيه أن يعطيك نوبة قلبية ، ولكنه يستحق ذلك تمامًا للذوق. بدلًا من الإخفاقات ، فإن أسوأ الأشياء التي حدثت على الإطلاق للأشياء المزججة البريئة التي نحبها جميعًا. لن تجد أيًا من هذه الأشياء في متجر البقالة المحلي الخاص بك ، ولهذا ، يجب أن نكون جميعًا ممتنين للغاية. إذا كان بإمكانك المعدة ، فنحن على وشك الغوص في أسوأ 10 كعك على الإطلاق.
10 بوفالو أزمة أزمة
Tim Horton’s هو العنصر الأساسي المحبب للثقافة الكندية. يخبرنا أصدقاء من كندا بلا نهاية عن الذوق المذهل لقهوةهم ، والكعك ، وتيمبيتس ، أيا كانت تلك. كنت تعتقد ، إذن ، مع وجود تاريخ طويل في صنع الكعك الكبير ، كانوا يعرفون ما لا يجب فعله مع تلك القنابل الصغيرة الجميلة من السكر. وللأسف بالنسبة لنا ، لا ، لا لم يفعلوا ذلك. في عام 2014 ، أصدر تيم هورتون الوحوش على العالم لمعرض ولاية نيويورك ، وهو معرض يذوب الأذواق ويجعل الرجال ينموون يبكيون بألسنتهم. ولدت البغضاء المعروفة باسم Buffalo Crunch Doughnut ، وهي مزيج من حلوى الدونات اللذيذة والقابلة للالتصاق وزجاج بوفالو الحار ، مغطاة برقائق الجاموس المسحوقة وبركة من صلصة الجاموس لغمسها. جاء الشيطان الرهيب للكعك في اثنين من النكهات ، خفيفة وساخنة. أنا شخصياً لن أمتلك.
9 قذرة Joenut
كريسبي كريم ، واو ، لا أصدق أنك فعلت هذا. هذا مريع. لقد شعرت بالإهانة بشكل شخصي تقريبًا من هذه الخطوة ، وهذا ما يقول شيئًا! Krispy Kreme هي شركة أخرى معروفة بصنع الكعك اللذيذ. في الواقع ، ليس من السهل أن نقول إنهم يواجهون الكعك الأمريكي ، فإن الكعك المزجج بالصدف الخاص بهم هو بمثابة عنصر أساسي في المكاتب وقاعات الاستراحة في جميع أنحاء البلاد. في عام 2013 ، خذلنا كريسبي كريم لنا ، المستهلك ، عن طريق إطلاق العنان لبلا شك لدينا تذوق The Sloppy Joenut.Partnering مع دجاج تشارلز في ديل مار ، كاليفورنيا ، سمح Krispy Kreme للطاهي تشارلي بوغوصيان بقطع اللحم المفروم وصلصة جو قذرة وجبن الشيدر بين نصفين دونات مزججة نصفين ، تمرغ دونات الفقراء في الصلصات والشحوم . فوضى فطير هو ما هذا الشيء ، كريسبي كريم. عار عليك أيضا!
8 فطائر فوا جرا دونات
باستثناء Luther Burger المشهور بالفعل ، فقد ثبت أن اللحوم لا تنتمي إلى الكعك. هذا يذهب مزدوج للحوم الجهاز. في الواقع ، قد يتضاعف ثلاث مرات بالنسبة للحوم العضوية. فوي غرا ، لأي شخص ليس على دراية ، هو كبد بطة أو أوزة تم إطعامها بالقوة إلى درجة السمنة. إنها واحدة من تلك الأطعمة الغريبة التي تبدو مثيرة للاشمئزاز والتي يحبها الأثرياء بشكل خاص ، كما أن مطعم جيف وارنر من مطعم Do Or Dine في بروكلين ، نيويورك اتخذ قرارًا "دعنا نسميها" شجاعًا ، بوضعه داخل دونات. مخاوف حقوق الحيوان جانبا ، هذا يبدو مجرد فظيعة. نادراً ما تنتمي لحوم الأعضاء إلى طبق غير مطهو في البداية ، ولكن وضعه داخل الكعك لا يبدو وكأنه يتعدى الأمر لتدمير الأشياء. محشوة بالكبد والمربى الدهنية الدهنية ، وتسجيل الوقت بتكلفة 11 دولارًا لكل دونات ، هذا شيء ما كان يجب أن يكون موجودًا أبدًا ، وفي عالم يسوده العدل والرحمة ، لن يكون ، أو سيكون على الأقل أقل تكلفة.
7 الأعشاب البحرية لحم الخنزير الخيط دونات
هل سبق لك أن استيقظت وفكرت لنفسك ، "هل تعرف كيف ستكون طريقة لطيفة لبدء يومي؟ دونات مغطاة بلحم الخنزير والأعشاب البحرية. "نعم ، لم أكن أعتقد ذلك. يبدو أن Dunkin 'Donuts يظن أنه يبدو رائعًا ، لأنه جعله عنصر قائمة في بعض مطاعمهم: دونات زجاجية تقليدية ، مغطاة بخيط لحم الخنزير (حلوى مثل القطن على شكل لحم خنزير مبشور) وقطع مجففة من الأعشاب البحرية. آسف ، هل قلت تقليديا المزجج؟ قصدت أن أقول إنه مزجج بزيت الفلفل الحار. ولحسن الحظ ، هذا بعيد جدًا عنا بعيدًا عن مكانه في الصين. أن يقال ، دانكن دونتس ، لماذا؟ لماذا تصنع هذا؟ فوفقًا للشركة ، يفضل العملاء في الصين "طعام الإفطار التقليدي اللذيذ". لست متأكدًا تمامًا من أن لحم الخنزير والأعشاب البحرية الموجود في الدونات ليس من بين تلك الأشياء ، لكن الشركة تعرف أفضل ما لدي ، خمن.
6 كيمتشي دونات
دانكن دونتس ، مرة أخرى مع هذا؟ مرة أخرى مع النكهات الغريبة؟ إذا لم تكن على دراية ، مثلي عندما بدأت حفرة الأرانب الرهيبة من فظائع الطهي ، يعد الكيمتشي طبقًا جانبيًا كوريًا تقليديًا يتم إعداده من خلال تناول ملفوف نابا والفجل الكوري ومزيج من التوابل ونكهة الخضروات (مثل البصل الأخضر والزنجبيل) وتخميرها في أواني فخارية كبيرة مدفونة في الأرض خلال الشتاء والصيف. على الرغم من ثلاجات خاصة مصنوعة الآن بحيث يمكن إجراء العملية في المنزل في الجرار أو Tupperware ، هناك ما زالوا متمسكين بالطريقة التقليدية لتخمرها. ما علاقة ذلك بالكعك؟ حسنًا ، قرر Dunkin 'Donuts ، في محاولة لجذب قاعدة عملاء كورية ، أن أفضل طريقة للعمل هي تناول هذا الطبق الجانبي ، ووضعه في عجين مسكر بالسكر.
5 السورماشا
من فعل هذا؟ على محمل الجد ، من؟ لا يبدو لي أن أجد نقطة انطلاق لهذا الوحش ، على الرغم من أنني تعثرت في الوصفة ، لذلك نحن غير المحظوظين ، جنبًا إلى جنب في هذه الرحلة الرهيبة ، يمكننا أن نجعل ذلك في مطبخنا أو معملنا. The S'moracha هو بالضبط ما يبدو مثل: دونات التي هي أجزاء متساوية s'mores و sriracha. من الخارج ، حتى تتمكن من أن تبدو وكأنها دونات عادية ، وربما حتى لذيذة ، مغطاة في جميع الأشياء الرائعة والحلوة التي تتوقع أن تدمجها دونات. تملأ حتى أسنانها بالشوكولاتة ، الخطمي والسكر غراهام ، وهذا دونات كان ينبغي أن يكون ، كان يمكن أن يكون ، علاج لذيذ ، فرحة حلوة ترضي كل طفل مسنن حلو والكبار الذي يواجهه. للأسف ، لدى S'moracha مكون رابع ، سري ، خارج المكان ، مثل مادة كيميائية شريرة X: Sriracha ، واللسان الحار ، سقي العين ، حارق صلصة الآسيوية الساخنة التي تأتي في زجاجة واضحة مع الديك الأسود مختوم على الجبهة. هذا هو نوع من دونات تعطي لشخص تكره أن تجعلهم يعانون ، وهذا هو التطور النهائي من الصلصة الحارة غارق الكعك.
4 عظم نخاع العظم
تبدو نيويورك ملاذاً لمبدع الطهي ، لكن رؤية هذا الخلق المعين تجعلني أتساءل ما إذا كنا كمجتمع لا ينبغي لنا ، ربما ، أن نخنق هذا الإبداع فقط قليلاً ، مجرد ابتسامة. يبدو أن كعكة العظم العظمي تبدو وكأنها شيء كنت ستقضيها خلال موسم عيد الهالوين ، دونات تتحول إلى أن تكون مليئة بالشوكولاته المخفوقة المصنوعة لتبدو وكأنها نخاع عظمي ، وسيلة للتحايل "المخيفة" للوصول إلى العملاء. أوه ، كم كنت أتمنى أن تكون هذه هي الحالة هنا. بدلاً من ذلك ، نواجه حقيقة مفادها أنه في أعماق شوارع مدينة نيويورك الملتوية ، يتعاون مكان يسمى The Doughnut Project مع متجر Hudson & Charles's Butcher Shop لإنشاء دونات مارو ، دونات مملوءة بالشوكولاتة ... ونخاع عظم اللحم البقري الحقيقي ، تم سحبها من عظام اللحم البقري ولحم الخنزير ، المحمص ، ومحشوة بالشيكولاتة في وسط الدونت ، والتي تزجج بعد ذلك بزجاج كليمنتين وحلاقة الشوكولاتة. متى نتعلم كمجتمع أن الأجزاء الحيوانية لا تنتمي إلى الحلويات؟
3 تكساس ستايل كولاش
كما قلت في البداية ، كل ثقافة يمكنها أن تضع أيديها على النفط تتطور في النهاية دونات من نوع ما. جمهورية التشيك لا تختلف ، وخلق Kolache لحفلات الزفاف. معجنات ناعمة ومتجددة الهواء مملوءة بالكريمة ، والجبن الحلو مثل الجبن ، أو الفواكه ، فقد كانت شكلاً مثاليًا من الكعك ، وهو علاج لذيذ ولذيذ يجعلك تبتسم وتفكر في الطفولة. من بين جميع الولايات ، تكساس هي الولاية التي تحب اللحوم والبيرة أكثر من غيرها ، ويبدو أن هذا الحب يمتد حتى الكعك. يعد مصنع كولاش ، الذي يبدو بالضبط هو نفسه ، أكبر المجرمين ، حيث يحشو معجنات الزفاف التشيكية التقليدية مع النقانق مسلوق في البيرة والجبن و jalapenos. هذا شيء من تلقاء نفسها أو في البسكويت أو أي نوع آخر من قذيفة المقلية لذيذ ، وأنا أحيي تكساس لهذا المزيج لذيذ ، ولكن في نهاية اليوم ، لا شيء من هذا ينتمي إلى كعكة حلوة حلوة.
2 الذهبي كريستال أوبي دونات
من الناحية الفنية ، لا يعتبر هذا الكعك مهينًا لذوق البراعم مثل الآخرين في هذه القائمة ، لكنه مسيء للمحفظة وللفطرة السليمة. لقد أنشأ نادي مانيلا الاجتماعي (الذي يقع مقره في نيويورك) دونات يبيعها مقابل 100 دولار لكل حلوة ، وهو مبلغ شائن لمعجنات مقلية بسيطة. ما الذي يجعل هذا العجين المقلي باهظ الثمن؟ يثخونه ببطانية من الذهب الخالص. والكعك نفسه بسيط للغاية ، إذا كان مفهومًا مرتفعًا: العجين المقلي المعتاد ، المملوء بقطع موس ، نوع من الخفقان ورقيق ، حشوة تشبه الكريمة مصنوعة من البطاطا الأرجواني ، وتعلوها شمبانيا مغمورة (وملونة). المصاريف ، والفظيعة ، تأتي من الطبقة الرقيقة المكونة من 24 قيراطًا والمغطاة بالمنتج النهائي. في حين أنه من الناحية الفنية صالح للأكل ، إلا أنه لا يزال معدنًا. كما أنه ليس له طعم. لا يخدم أي شيء سوى جعل الكعك باهظ الثمن. هذا ليس مني.
1 ترف زيبرا كرو
يوجد نوعان من البيض بالضبط ينتميان إلى الكعك: بيضة دجاج ، لصنع العجينة أو تتصدر لوثر برجر ، وكادبوري كريم بيضة ، لصنع الحشوة أو كعلبة عيد الفصح. في أي وقت آخر ، ولا بأي طريقة أخرى ، يجب أن تتلامس بيضة من أي نوع مع دونات. خاصةً لا بيض السمك. ولسوء حظك أنت وأنا ، هذا هو نوع البيض الذي وضعه بول هيرلي ، مؤسس دوم دوم دونتري ، على محبوبته الباهظة الثمن. إن اللقاح المخالف عبارة عن معجنات صغيرة مختلطة من دونات كرواسون ، من بين أشياء أخرى ، الشمبانيا ، حبوب الفانيلا ، والشوكولاتة ، جميع أنواعها الأكثر نادرة وباهظة الثمن بالطبع. ويأتي دور مثير للاشمئزاز عندما يكشف المنشئ عن ذلك كمكافأة إضافية ، ولكي يرتفع السعر حقًا ، أضاف كافيار و ورقة ذهبية ، مما يجعل التكلفة الإجمالية لهذه الكعك تصل إلى 2000 دولار لكل دونات وإمكانية إساءة استخدام المكونات المشوهة في مكان ما حول الصفر. شراء كبير إذا كان لديك أموال لا حصر لها تضيعها وتكره شعورك بالتذوق ، أفترض ، ولكن لأي شخص آخر ، ربما ليست أفضل فكرة لشراء أو حتى عينة.
تعليقات: 0
إرسال تعليق